Bacówka”Sery na Polanie” znajduje sie na malowniczej Polanie Biały Potok na przeciw numeru Witów 316.
Piękna Polana pomiędzy doliną Kościeliską a Chochołowską z dawien dawna słynie z regionalnego wypasu owiec i krów a co za tym idzie z doskonałych oscypków i serów.
Liczne szałasy pasterskie przypominają nam o dawnej tradycji i ciągle żywej, kulturze pasterstwa.
Od wielu lat zajmujemy się sprzedażą i produkcją regionalnych serów i oscypków.
Szczególną uwage zwrcamy na jakość i sposób produkcji, tak aby zachowane były dawne tradycje.
Wszystkie produkty wykonywane są ręcznie a mlekodo ich podukcji pochodzi tylko z ekologicznych rodzinnych
gospodarstw rolnych.